Nama Latin : Hibiscus esculentus L.
Famili : Malvaceae
Tinggi tanaman Okra mulai 1 hingga 4 meter. Buah panjang dan hijau, biasanya membentuk persegi lima dengan ujung runcing. Banyak ditanam di Afrika Barat, Ethiopia, Sudan dan India.
Bagian yang dikonsumsi : Buah muda
Budidaya : Tanah subur dengan kandungan K tinggi, Rendam benih di air hangat 24 jam sebelum tanam.
Manfaat Sayuran Okra
Buah okra ampuh turunkan kadar gula darah
Berdasar penggunaan beberapa penderita dan juga berdasar riset ilmiah yang sudah dilakukan, buah okra bisa menurunkan kadar gula darah. Mau bukti?
Datang ke negeri jiran, Singapura, Sandra Riswati-bukan nama sebenarnya-bermaksud untuk menjalani operasi usus buntu. Namun, sebelum operasi pasien menjalani pemeriksaan kondisi seluruh tubuh. Ketika itulah dokter mengungkap kadar gula darahnya tinggi, hingga 180 mg/dl. Menurut dr Reno Gustaviani Rustam, SpPD di Departemen Ilmu Penyakit Dalam, Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, kadar gula darah berkisar 140-199 mg/dl berada pada toleransi glukosa terganggu (TGT).
Toleransi glukosa terganggu merupakan tahapan menuju diabetes mellitus. Setelah 5-10 tahun kemudian, sepertiga kelompok TGT akan berkembang menjadi diabetes. Seseorang menderita diabetes jika kadar gula dalam keadaan puasa lebih dari 126 mg/dl, atau kadar gula darah sewaktu-waktu diperiksa lebih dari 200 mg/dl. Penderita TGT berkaitan dengan resistensi insulin. Ia beresiko menderita aterosklerosis lebih tinggi dibanding kelompok normal.
Okra atau kacang lendir di yakini berkhasiat untuk kesehatan dan beberapa penyakit diantaranya:
1. Mencuci hati
2. Menstabilkan kadar gula darah
3. Melumasi/ melicinkan usus besar
4. Mencegah dan menyembuhkan sembelit pada orang orang tua
5. Membantu pertumbuhan bakteri baik dalam saluran usus
6. Baik di konsumsi untuk mengurangi perasaan murung, sedih, letih dan rasa tidak nyaman
7. Merawat ulcer dan mengurangkan kekejangan di persendian
8. Menetralkan asam lambung
9. Meringankan radang paru paru, sakit kerongkongan dan ambien.[dr].
